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今春为什么流行酸梅汤

2008年02月03日    
“今年冬天不太冷,稍微吃点油腻的就会上火。”李女士平时酷爱喝一些饮料,但到了冬天,寒冷的天气就会让她对各种冷饮望而生畏。然而今年,她却对温和解渴的酸梅汤情有独钟。 

  李女士告诉记者,她和家里人都很爱喝酸梅汤。“记得小时候,我爸妈常会熬一些酸梅汤。”而酷爱肉食的王先生则表示,冬天就是个储存能量的好时节。“平时我就爱吃肉,到了冬天更喜欢吃了,火锅、羊蝎子都是我的最爱。”他说,但今年冬天的天气并没有想像中的寒冷,又十分干燥,因此,吃多了油腻的肉食后,更容易上火,因此,他到处寻找喝了可以解油腻又不会上火的饮料,经朋友推荐喝了酸梅汤后,就一发不可收拾,干脆到超市搬回一箱放在家里,作为晚餐的佐餐饮料,不但他餐餐不落,还推荐给身边的朋友。 

  “每年我都会选两箱饮料给父母送过去。”已嫁作人妇的孙女士表示,原来并没有固定选择,现在她们觉得酸梅汤既解渴,又可解油腻,确实是一种健康饮品,所以她就选了两箱酸梅汤送给了老人。记者随机调查发现,许多人正是因为了解了酸梅汤对于健康的许多功效后,都成了酸梅汤的“拥趸者”。 

  一位资深饮食健康顾问表示,如果遇到干燥又不寒冷的暖冬节气,在选择饮品时,应该选择那种性质温和,不刺激肠胃,不易引起上火的饮品。而且冬天许多人的餐桌食品都相对来讲比较油腻,因此,在选择饮品时适宜多选择那些可以解油腻的饮品。 

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