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早餐、下午茶So easy 轻松享受---葡式蛋挞

2015年11月06日     来源:搜狐美食    

  

  蛋挞最制作简单满足烘焙爱好者愿望

  满足“懒人吃货”的愿望。

  重点的就是老少皆宜,营养健康,满足家人健康的愿望

  

  

  层层酥脆,色泽揉人,奶味蛋香浓,外层松脆,内层香甜

  材料

  淡奶油60克、蛋黄2个、牛奶60克、细砂糖10克、葡式蛋挞皮12个

  做法

  1、 淡奶油加牛奶加细砂糖放电磁炉上搅拌加热至细砂糖融化及沸腾加热好的牛奶放晾网上晾凉

  2、 晾凉的牛奶加入蛋黄拌匀成葡挞液

  

  3、 葡挞液过筛

  4、 倒入葡挞皮中8分满,放入预热好的烤箱中层,上下火200度,烤15~20分钟,表面稍微有点焦焦即可出炉

  

  

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