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土豆泥沙拉

2014年09月24日     来源:美食天下    
土豆泥沙拉的做法
做这个土豆泥沙拉,土豆、白煮蛋、淡奶油、黑胡椒粉、盐是必须的,其他的配料可以根据自己的喜好来放。本来做这个土豆泥沙拉都是放沙拉酱的,但我为了消耗开封的淡奶油,所以就用了淡奶油来代替,没想到也很好吃呀,淡奶油配土豆泥,特香!
 
主料
  • 土豆(适量)
调料
  • 淡奶油(适量)
  • (适量)
厨具
  • 煮锅、不粘锅
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    1. 土豆削皮,切片,隔水蒸熟
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    2. 黄瓜、小番茄分别清洗干净,切碎;培根也同样切碎
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    3. 蒸熟的土豆装进保鲜袋,用擀面杖压烂
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    4. 热油锅,放进培根煸炒至金黄
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    5. 加入黄瓜和小番茄,翻炒均匀
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    6. 放盐;.
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    7. 加入土豆泥,翻炒均匀;
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    8. 加入适量淡奶油;
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    9. 加入切碎的白煮蛋;.
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    10. 磨入黑胡椒碎,放盐,拌匀,调味即可
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    11. 想好看点的可以用饼干模压出形状
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    12. 直接吃就可以了,用来夹面包、夹土司也都很好吃;..
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